청양고추

(2021년 5월 9일 방송) 334회 (재료) 찬물에 5시간 동안 불린 병아리콩 약 3컵(360g), (삶은 병아리콩 약 2컵, 삶지 않은 병아리콩 약 1컵), 간 돼지고기 앞다리살 160g, 헹군 후 잘게 썬 김치 100g, 다진 양파 1/2개, 다진 대파 1/2대(백대만 사용), 채썬 홍고추 1개, 청양고추 2개, 불려서 채썬 목이버섯 150g(불리기 전 30g), 소금 2개, 후추 1개, 습식 … Read more

간장절임 다들 좋아하시죠?옛날에는 친구들이 만들어 주기도 했지만 지금은 서로 바빠서 좀처럼 만날 수 없어서 나름대로 친구의 비법을 듣고 혼자 몇 번 만들어 먹기도 했습니다.확실히 이렇게 한번 만들어서 냉장고에 넣어두면 튼튼한 #집 반찬이 될 거예요.고기 먹을 때, 만두 먹을 때 정말 이게 하나 있으면 다른 건 필요 없어요. 후후후후 보통 #양파장아찌를 많이 만들어 드시잖아요.햇양파로 만들면 더 … Read more