장조림

알트랑/349회 어린 송이 조림 알토랑의 반찬은 애린기 간장조림입니다.버섯의 쫄깃하고 고기의 식감을 살려 짜지 않은 고기 간장 조림입니다. 임선생님의비결도함께공개되니이웃들과함께해보도록해요. [모찌모찌! 송이 간장 조림] 송이 간장 조림 송이 7개(560g), 메추리알 20개(200g), 통마늘 10개(50g) 송이조림긴2컵반(500mL), 진간장반컵(100mL), 맛술반컵(100mL), 물엿반컵(100mL), 건고추3개, 생강1개(25g), 통후추(계량스푼: 3큰술/스푼: 약3큰술) 송이 간장 조림은 고기 생선에 버섯의 쫄깃한 식감을 살리는 것이 포인트입니다. 해독밥상의 첫 번째 요리는 … Read more