식품 공장 청소 갔다 왔어요 식품공장 청소는 일반적인 매장이나 사무실 청소보다 더 어려운 점이 많습니다.
매달 정기적으로 청소하는 곳인데 너무 깨끗해져서 기분까지 좋아졌어요.
우리나라의 모든 식품이 이렇게 예쁜 공장에서 만들어졌으면 좋겠습니다.
처음에는 아무래도 위생문제가 가장 중요한 부분으로 위험한 것이 있기 때문에 청소 전 사전조정이 중요한 작업입니다.
사전조정은 견적을 위해서도 필요합니다.
HACCP 인증에 대해서 먼저 알아보겠습니다.
모자 인증은 안전하고 믿을 수 있는 식품을 선택할 수 있도록 식약처가 엄격하게 평가하여 지정한 식품에 붙이는 마크입니다.
식품의 원재료부터 제조 유통 단계까지 모든 과정에서 발생할 수 있는 문제를 분석하여 미리 제거, 관리해 두는 식품 안전 관리 제도라고 합니다.
머리 관리가 의무화되어 있는 품목은 7종류가 있습니다만, 비가열음료, 빙과류, 냉동수산식품, 어묵류, 인스턴트식품, 배추김치입니다.
당연히 이런 것을 생산하는 식품업자는 청결을 유지해야 합니다.
이번에 청소하는 업체는 육가공업자였어요.사전 점검 때 보니 기름기가 많아서 청소하기가 힘들어 보였어요.육지 가공 공장은 바쁘게 움직이는 공간이므로 바닥과 천장이 더러워지는 것은 어쩔 수 없네요.매일 쓸거나 닦거나 해도 제대로 때를 제거하는 것은 쉽지 않습니다.
그 색다른 모습을 보여드리겠습니다이러한 오염된 작업공간을 직원 여러분이 직접 청소하기에는 역부족이므로 작업 노하우와 장비가 있는 저희 회사에 문의하시기 바랍니다.
업무의특성상깨끗이청소해야하기때문에물,약품,스팀청소를했습니다.
지게차가 출입하고 있기 때문에 바닥에 바퀴 자국이나 더러워져 있는 경우가 많습니다.
그리고 육가공이기 때문에 기름때가 많아 끈적끈적하게 청소하기가 예사롭지 않았습니다.
육가공 공장이기 때문에 제가 먹는 고기를 가공하는 곳이라고 생각하고 청소를 했습니다.
일반적인 청소로는 오래 더러워진 더러움을 제거하기가 쉽지 않습니다.
전문 기술력과 전문 장비를 보유한 기업을 통해서만 보다 빠르고 확실하게 깨끗한 상태를 만들어 낼 수 있습니다.
식품 공장 청소 전과 후가 확실히 비교가 됩니다.
청소할 때는 일단 물청소를 하고 2차적으로 약품과 스팀 기능을 사용해서 청소를 하고 있습니다.
보통 물세척 작업을 할 때는 고압세척으로 하는데요.고압으로 인해 파손이 발생하지 않도록 신경써야 할 부분도 중요합니다.
청소할 때는 기계가 총 8대 가동됐어요규모에 비해서 많은 기계가 투입되었습니다.
마냥 청소만 하고 있을 수 없고 시간이 정해져 있습니다.
그래서 빨리 단번에 기계 청소를 하고, 수작업을 허둥지둥 해 버린 사례입니다.
공장에 평수는 800평 정도 되는 곳입니다.
수작업의 인원도 많이 들어 벽면에서 천장, 바닥까지 청소를 실시합니다.
식품 공장의 청결이 엄청나게 중요한 것으로 주기적으로 청소하는 것이 옳습니다.
특히 인증을 받은 공장은 청소가 궁금합니다.
해시인증을 받은 곳은 어디부터 어디까지 청소해야 한다고 써있기 때문에 절차적으로는 오히려 쉬울 수 있습니다.
이렇게 식품 공장 청소 작업은 신경써야 할 부분이 참 많아요.그만큼 기술력과 노하우를 갖춘 업체의 도움을 받아야 합니다.
단순히 가격만 비교하고 회사를 선택하면 실력 없는 작업자가 투입될 가능성도 높습니다.
주기적으로 청소하는 곳에서는 청소할 때 들어가는 분들이 매번 같은 곳이에요.그래야 청소하는 것을 잘 알고 매번 새로운 사람이 와서 하는 것보다 훨씬 효과적이기 때문입니다.
식품공장 청소, 특히 헤어 인증업체 청소를 맡길 때 고민이 많으신 분들은 저희 ‘부자클린’으로 오시기 바랍니다.
저희 ‘부자클린’은 식품공장 청소, 공장 청소를 전문적으로 하고 있습니다.
상담, 견적부터 청소까지 확실히 해 드리겠습니다.
그리고 하청을 주고 일을 맡기지 않고 처음부터 끝까지 우리 회사가 직접 책임지고 청소를 하기 때문에 완성도가 높을 수밖에 없습니다.
저희는 특수한 상황의 현장 청소 경험이 많은 만큼 빠른 업무 처리와 함께 책임감 있고 위생적인 공간으로 만들 것을 약속드립니다.
식품 공장 청소
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