유기물은 탄소(C)와 수소(H) 등의 원소로만 이루어진 물질이다.
무기물과 다른 점은 살아있는 유기체에서 합성이 가능하다는 것입니다.
생명에 필수적인 요소이기 때문에 바이오폴리머라고도 한다.
대표적인 유기물은 탄수화물, 지방 및 단백질을 포함한다.
탄수화물은 우리 몸에 어떤 영향을 미칩니 까?
탄수화물은 에너지원 역할을 하며 신체 활동을 유지하는 데 도움이 됩니다.
특히 포도당의 공급은 뇌세포의 활동에 매우 중요하다.
따라서 탄수화물 섭취가 부족하면 집중력 저하, 피로감 증가, 무기력 등의 증상이 나타난다.
그러나 너무 많이 섭취하면 비만, 당뇨, 고혈압 등의 질병을 유발한다.
지방은 우리 몸에 어떤 영향을 미칩니 까?
지방은 에너지 저장소입니다.
체내 필수 영양소 중 하나로 체온 유지, 장기 보호, 지용성 비타민의 흡수 촉진 등의 역할을 한다.
그러나 과도한 섭취는 비만으로 이어질 수 있습니다.
단백질은 우리 몸에 어떤 영향을 미칩니 까?
단백질은 근육, 피부, 뼈, 머리카락 등 인체의 구성성분으로 효소, 호르몬, 항체 등을 생성하고 면역기능을 수행한다.
동물성 단백질은 포화지방이 많아 과잉 섭취 시 콜레스테롤 수치가 높아져 심혈관 질환을 유발할 수 있고, 식물성 단백질은 식이섬유는 많지만 필수아미노산이 부족해 완전식품으로는 부적합하다.
우리 몸에서 없어서는 안 될 부분이기 때문에 건강관리에 각별히 신경을 써야 합니다.
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